Caracolas de queso mozzarella marinados en una salsa pomodoro, hace de este queso un exquisito manjar que enloquece a todos nuestros visitantes en el restaurante BUENAVISTA, servido  a una temperatura entre 25-30 °C acompañado de un pan francés, o derramado sobres unas deliciosas pastas, hacen de este un queso irresistible en la mesa.